問題詳情
下列何者不是清代的三大民變之一？(
(A)朱一貴事件
(B)施九緞事件
(C)林爽文事件
(D)戴潮春事件)。
(A)朱一貴事件
(B)施九緞事件
(C)林爽文事件
(D)戴潮春事件)。
參考答案
答案：B
難度：簡單0.746583
統計：A(50),B(710),C(40),D(73),E(0) #
個人：尚未作答書單：民變
內容推薦
- 吉力根(C. Gilligan)認為女性的價值觀包含：1同情（compassion）2責任（responsibility） 3關愛（caring） 4公平（fairness）(A)13 (B)123
- 405 糕(漿)皮產品烤焙呈色，最主要的影響因素是(A)溫度(B)濕度(C)水量(D)油量。
- 409 在中式麵食製品中加入乳化劑，其功能為(A)增加色澤(B)增加風味(C)增加油脂(D)延緩老化。
- 483 室內溫度高時，麵糰攪拌時應加入適量的(A)沸水(B)溫水(C)自來水(D)冰水。
- 478 製作冷水麵食的麵糰經壓延可增加(A)韌性(B)硬度(C)柔軟度(D)脆度。
- 奧蘇貝爾(D. Ausubel)認為，教師若能把學生在某一領域學習所獲得的知識，用來促進其在另一領域的學習，會是一種有效的學習方法。奧蘇貝爾稱這種現象為何？(A)階層遷移(hierarchical t
- 392 糖不具有(A)褐變反應(B)吸濕作用(C)柔軟作用(D)增強麵筋作用。
- 在道德哲學的派別中，主張行為的善惡判斷，應重結果而輕動機的是哪一派別？(A)快樂主義(B)道德學說(C)經驗主義(D)理性主義
- 以下何種行為改變技術『不適合』運用於小學生？(A)洪水法(B)形塑法(C)隔離法(D)消弭法。
- 下列屬於「雙聲」的詞是：(A)伶仃(B)蘿蔔(C)蚯蚓(D)叮噹
內容推薦
- 我國依特殊教育法規定，地方政府特殊教育的預算不得低於當年度教育主管預算的(A)3%(B)4%(C)5%(D)6%。
- 編製測驗時，請學者專家評鑑題目是否適合，是為了提高何種效度？(A) 內容效度 (B) 預測效度 (C) 建構效度 (D) 效標關連效度
- 397 麵條麵粉品質要求為(A)礦物質高(B)維生素高(C)灰分低(D)脂肪低。
- 401 低筋麵粉最宜製作(A)燒餅油皮、生鮮麵條(B)馬拉糕、鳳梨酥(C)水餃、鍋貼(D)春捲皮、油條。
- 410 小麥澱粉(澄粉)是由小麥麵粉分離出來的(A)蛋白質(B)澱粉(C)灰分(D)纖維。
- 488 發酵麵食發酵室的濕度(A)愈高愈好(B)愈低愈好(C)完全不要(D)依產品性質而定。
- 甲「楷書」、乙「行書」、丙「小篆」、丁「隸書」，請問上述四種中國文字的演變順序為何？(A)甲乙丙丁(B)丁丙乙甲(C)丙丁乙甲(D)丙丁甲乙
- 下列選項中，「 」內三個字讀音相同的是哪一項？(A)「稽」首、「稽」古、「稽」查(B)「橫」財、蠻「橫」、「橫」死(C)青春作伴「好」還鄉、「好」高騖遠、「好」意(D)「鑽」木取火、「鑽」石、「鑽
- 高瞻課程(High/Scope Approach)學習輪的軸心為何？(A)設計角落活動 (B)重視與社區的結合(C)促進幼兒的主動學習 (D)首先與家長形成合作關係
- 475 下列何項不是饅頭皺縮的原因(A)發酵溫度(B)麵粉筋性太強(C)火力過強(D)酵母種類。
- 下列有關幼兒遊戲的內容與性質，何者正確(A)運用身體大小肌肉的遊戲屬於創造性遊戲 (B)造形遊戲屬於思考與解決問題遊戲 (C)娃娃角遊戲屬於社會性活動與模仿想像遊戲 (D)以上皆正確。
- 某天幼稚園附近發生工廠氣爆，導致幼兒驚嚇過度造成瞳孔放大、心跳加速且冒冷汗。試問幼兒此一現象是下列何種神經系統作用的結果？(A)感覺神經系統 (B)交感神經系統 (C)中樞神經系統 (D)副交感神
- 479 發酵麵食使用傳統方法蒸煮時應在(A)冷水時即放上產品蒸煮(B)溫水後再放上產品蒸煮(C)水沸騰放出蒸氣後才放入蒸熟(D)不必考慮蒸鍋的水溫。
- 484 酵母使用時，適合何種水溫(A)冰水(B)室溫(C) 70℃熱水(D)沸水。
- 493 麵糰於發酵作用時產生(A)二氧化碳(B)一氧化碳(C)氧氣(D)氮氣。
- 489 菜肉包餡內有蔬菜時，可加入適量何種原料，以加快其水分排出，以方便操作(A)鹽(B)糖(C)醋(D)油。
- 仲軒認為此次考試成績不好，主要是不夠努力所致。「努力」是屬何種歸因？(A)穩定—可控制 (B)穩定—不可控制 (C)不穩定—可控制 (D)不穩定—不可控制
- 21 提出「近側發展區」主張的是下列那位學者？(A)維高斯基（Lev S. Vygotsky） (B)皮亞傑（J. Piaget）(C)布魯納（J. S. Bruner） (D)奧斯貝（D. P. A
- 著《辯學通論》，(A)Cicero(B)Quintilian(C)Bacon(D)洛克----P.81
- 393 下列何種敘述不適於乳糖(A)乳糖之甜度最低(B)乳糖可使烤焙的中式麵食著色(C)酵母可利用乳糖(D)乳糖存在牛奶中。
- 修辭中有「前後參互成文，合而見義者」，稱為「互文」。下列何者未使用此一修辭手法(A)迢迢牽牛星，皎皎河漢女(B)秦時明月漢時關，萬里長征人未還 (C)人有悲歡離合，月有陰晴圓缺 (D)枝枝相覆蓋
- 下列有關桌球器材的規定，何者正確？(A)球拍的材質沒有限制(B)球桌的材質沒有限制(C)膠皮的厚度及顏色沒有限制(D)黏貼膠皮用的膠水成分沒有限制
- 480 製作饅頭使用中筋麵粉 10 公斤，水 50％，則水的重量為(A) 10 公斤(B) 6公斤(C) 5公斤(D) 1公斤。
- 402 低筋麵粉表示(A)灰份含量低(B)蛋白質含量低(C)纖維含量低(D)澱粉含量低。
- 下列那一種原料可以改良油麵的口感及韌性(A)玉米澱粉(B)磷酸鹽(C)糖(D)油脂。