問題詳情
50. 花捲整型時，需那些原料來形成層次與風味
(A)食用油、蔥、鹽
(B)醬油、蔥、鹽
(C)沙拉油、麻油、豬油
(D)食用油、醬油、鹽。
(A)食用油、蔥、鹽
(B)醬油、蔥、鹽
(C)沙拉油、麻油、豬油
(D)食用油、醬油、鹽。
參考答案
答案：A
難度：非常困難0
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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