問題詳情
42. 下列何者為馬拉糕的製作流程
(A)原料攪拌均勻→成型→鬆弛→蒸熟
(B)原料攪拌均勻→成型→蒸熟
(C)原料攪拌均勻→成型→鬆弛→攪拌→蒸熟
(D)原料攪拌均勻→成型→鬆弛→蒸熟→鬆弛。
(A)原料攪拌均勻→成型→鬆弛→蒸熟
(B)原料攪拌均勻→成型→蒸熟
(C)原料攪拌均勻→成型→鬆弛→攪拌→蒸熟
(D)原料攪拌均勻→成型→鬆弛→蒸熟→鬆弛。
參考答案
答案：A
難度：非常困難0
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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