問題詳情
9. 保健功效需由中央主管機關認定,依據健康食品管理法第三條,健康食品必須符合下列哪項要件:
(A) 具有明確的保健功效成分
(B) 產品的合理攝取量必須具有科學依據
(C) 依學理證明其無害且具有明確及穩定的保健功效
(D) 以上皆是
(A) 具有明確的保健功效成分
(B) 產品的合理攝取量必須具有科學依據
(C) 依學理證明其無害且具有明確及穩定的保健功效
(D) 以上皆是
參考答案
答案:D
難度:非常簡單0.944056
統計:A(0),B(1),C(12),D(270),E(0)
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