問題詳情
54. 下列何者最常被用於超臨界流體萃取（supercritical fluid extraction）技術中作為溶劑？
(A) CO2
(B) CO
(C) N2
(D) NO
(A) CO2
(B) CO
(C) N2
(D) NO
參考答案
答案：A
難度：簡單0.753316
統計：A(284),B(16),C(32),D(25),E(0)
內容推薦
- 下列何者不屬於胺基酸及蛋白質定性分析的呈色反應？(A) 斐琳（Fehlin’s）反應(B) 雙脲（Biuret）反應(C) 米倫氏（Millon’s）反應(D) 寧海德林（Ninhydrin）
- 有關無菌加工食品技術發展與應用，以下敘述何者不正確(A) 鋁箔包與新鮮屋等飲料類產品是無菌加工技術生產的典型代表產品(B) 內容物與容器分別殺菌、容器線上成型、無菌狀態下充填後快速降溫冷卻等都
- 未經許可而擅自標示、廣告為健康食品者，處罰鍰金額為(A) 3 萬以上 6 萬以下(B) 6 萬以上 30 萬以下(C) 10 萬以上 60 萬以下(D) 30 萬以上 100 萬以下
- 保健功效需由中央主管機關認定，依據健康食品管理法第三條，健康食品必須符合下列哪項要件：(A) 具有明確的保健功效成分(B) 產品的合理攝取量必須具有科學依據(C) 依學理證明其無害且具有明確及穩
- 一公升 42 oBrix 濃縮葡萄汁要稀釋成 13 oBrix，應該加多少水（公升）？(A) 23(B) 23(C) 23(D) 0.23
- 有關台灣保健食品市場，以下何者正確？(A) 屬於外銷型產業(B) 原料仰賴國外進口(C) 產品型態以飲料為大宗(D) 佔所有出口量之第一位
- Those _____ wires can be very dangerous, so you should at least wrap them with some tapes to keep
- 冰淇淋製程中，加入下列何種物質可以增進質地柔細，並防止乳糖產生結晶？(A) 蔗糖(B) 果糖(C) 葡萄糖(D) 麥芽糊精
- 國內保健食品廠商認為最具潛力之目標市場(A) 東南亞(B) 中國大陸(含香港)(C) 日本(D) 美國
- 請問油脂加工過程中抗氧化劑的添加最有效時機為何？(A) 萃取時(B) 鹼精製脫酸後(C) 脫色脫臭後(D) 油炸食品時
內容推薦
- 氣相層析儀的火焰離子化偵測器（FID）火焰使用的氣體為(A) 空氣及氦氣(B) 氫氣及空氣(C) 空氣及氨氣(D) 空氣及二氧化碳
- 有關烘焙食品技術發展與應用，以下敘述何者不正確(A) 麵粉加水經揉捻後形成麵糰，參與的主要鍵結是雙硫鍵(B) 揉麵糰時加入蛋黃會阻隔麵糰的連續膜結構，再經烘烤後可以得到酥脆與層次的效果，也是酥
- 有關植物採收後處理不當而導致品質劣變，下列敘述何者不正確？(A) 採收後應立即降溫與散熱，減低植物呼吸速率(B) 採收後儲藏時應同時注意溫度與濕度控制(C) 若採用調氣（controlled
- The children were so noisy that they caused their grandfather to become _______ and nervous.(A) e
- 2 Mr. Clinton’s presidency was marked as much by scandal and _________divisions as by its successes
- 取筍干 200 公克在酸性下加熱，以過氧化氫吸附 SO2，再以 0.01N NaOH 滴定，如消耗 NaOH 10 毫升，則 SO2 殘留量為(A) 6 ppm(B) 16 ppm(C)
- 健康食品之申請案經核需補件者，其補件時間為(A) 一個月(B) 二個月(C) 三個月(D) 四個月並以一次為限。逾期未補件或未補件完整者，得依健康食品申請許可辦法第六條規定逕予結案。
- Copyrights, customer lists and company goodwill are the so-called _______ business assets.(A) ame
- It’s a good news for our research team since the government plans to _______ the research and dev
- 影響保健食品市場環境及發展趨勢的最重要因素是(A) 科技新知(B) 人口老化(C) 經濟衰退(D) 中東和平
- There is a great _____ of opinions with regard to the construction of a nuclear power plant.(A) d
- 依健康食品規格標準審查通過之產品，其功效(A) 由經驗傳承(B) 由公式計算(C) 由學理得知(D) 由實驗確認
- 6 Just two days out of the intensive care unit, the patient was back to the intensive care unit for
- 在冷凍加工法，下列何種介質為二次冷媒？(A) 氨氣(B) 氯化乙烯(C) 丙二醇(D) Freon-12
- 我國健康食品管理法是民國幾年公布實施？(A) 68(B) 78(C) 88(D) 98
- 下列何者為脂肪的定性反應？(A) 米倫氏（Millon’s）反應(B) 寧海德林反應(C) 縮二脲（Biuret）反應(D) 丙烯醛（Acrolein）
- 以下何者非健康食品審查第一軌認證範圍(A) 免疫調節(B) 調整過敏體質(C) 抗癌(D) 延緩衰老
- _______ is a critical skill for supervisors. It involves working with an employee to establish g
- 圖中線圈上的箭頭表示磁鐵的磁場所產生應電流的方向，試問下列何圖是正確的？(A) (B) (C) (D)
- 3 The defendant was _________ of the robbery charge by the jury because there wasn’t enough evidence
- The delicate and _____ sculpture in the National Palace Museum has soon become the most popular t
- 【題組】(A) likely (B) probably (C) probable (D) like
- II. Cloze Test(28%, 2% each): Fill in the blanks with the most appropriate answer.There are all kind
- 5 Mr. Huang is an efficient administrator. Mr. Chen, however, is quite inefficient. The latter is, t
- 4 John raised money for the school to preserve the wetland and to _________ the environmental educat