問題詳情
170. 奶油空心餅在製作時，油水煮沸後，沒有不停攪動以致油和水已分離，形成油脂分佈不勻的麵糰，亦可烘烤出優良的產品，不會影響品質。
(A)O
(B)X
(A)O
(B)X
參考答案
答案：B
難度：簡單0.777778
統計：A(3),B(14),C(0),D(0),E(0)
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