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7.人生南北多歧路，將相神仙，也要凡人做。百代興亡朝復暮，江風吹倒前朝樹。功名富貴無憑據，費盡心情，總把 流光誤。濁酒三杯沈醉去，水流花謝知何處？
參考答案
無參考答案
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- 關於西方餐飲業的發展，下列敘述何者正確？甲：1876 年亨利．哈維 ( Henry Harvey ) 首創 Harvey House 連鎖餐廳，為連鎖餐飲業經營的始祖乙：1900 年約翰．克魯格
- 關於餐廳中的倉儲管理須注意的事項，下列何者正確？甲：乾貨倉庫的相對濕度，以 50%~60%之間為佳乙：冷凍櫃或冷藏櫃內的物品，至少須保留 40%的空間，以利冷氣循環丙：倉庫存放物架高度不可超過
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- 依民國 107 年 10 月 19 日修正之「旅行業管理規則」規定，關於網路旅行社的敘述，下列何者正確？甲：網站首頁應載明公司名稱、種類、地址、服務標章，以及代表人姓名乙：網站首頁應載明經營之
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- 依民國 107 年 2 月 1 日修訂之「導遊人員管理規則」，以及 105 年 8 月 26 日修訂之「領隊人員管理規則」，關於導遊與領隊之說明，下列何者正確？甲：外語領隊免口試，華語導遊免口
- 關於餐旅從業人員應有的條件，下列何者錯誤？(A) 餐旅專業知能亦包含對顧客的管理能力(B) 必須具備良好情緒管理及主動溝通能力(C) 必須具備良好服裝儀容與態度，及自我形象管理(D) 嚴守標準
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