問題詳情
12水活性0.85的食品中，有關微生物之生長，下列敘述何者最適當？
(A)黴菌、酵母、細菌均無法生長
(B)黴菌、酵母可生長而細菌無法生長
(C)黴菌可生長而酵母、細菌無法生長
(D)酵母可生長而黴菌、細菌無法生長
(A)黴菌、酵母、細菌均無法生長
(B)黴菌、酵母可生長而細菌無法生長
(C)黴菌可生長而酵母、細菌無法生長
(D)酵母可生長而黴菌、細菌無法生長
參考答案
答案：C
難度：適中0.47619
統計：A(3),B(14),C(20),D(1),E(0)
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