問題詳情
16蛋白質經微生物完全敗壞後，其pH値略微上升，這是因爲什麼物質生成之故？
(A)氨
(B)硫化氫
(C) 二氧化硫
(D)酒精
(A)氨
(B)硫化氫
(C) 二氧化硫
(D)酒精
參考答案
答案：A
難度：簡單0.722222
統計：A(26),B(3),C(5),D(1),E(0)
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- 12水活性0.85的食品中，有關微生物之生長，下列敘述何者最適當？(A)黴菌、酵母、細菌均無法生長(B)黴菌、酵母可生長而細菌無法生長(C)黴菌可生長而酵母、細菌無法生長(D)酵母可生長而黴菌、細菌無
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- 13 依旅行業管理規則規定，下列何項是向交通部觀光局申請籌設旅行業必備之文件？(A)公司登記證明文件 (B)全體籌設人名冊(C)旅行業設立登記事項卡 (D)股東同意書
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- 47 このフェリーは朝夕は込み合い、地元の人にとっては _______足となっている。(A)欠けられない(B)欠いていられない(C)欠かさない (D)欠かすことのできない
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- 9 依發展觀光條例規定，我國中央觀光主管機關為何？(A)內政部 (B)外交部 (C)交通部 (D)經濟部
- 14 依旅行業管理規則規定，某甲種旅行業接待或引導大陸地區觀光旅客旅遊，應指派或僱用下列那種人員執行導遊業務？(A)僅領取外語或華語導遊人員考試及格證書之人員(B)僅領取外語或華語導遊人員訓練合格證書
- 45 ここに行くには人気のない所を通らなければならないので、治安のいい台湾 _______、遅い時間には行かないほうが無難だ。(A)だからこそ (B)とはいえ (C)というより (D)にしろ