問題詳情
52. 餐飲業實施 HACCP(食品安全管制系統)儲存管理，乾原料需放置於離地面______ ，並且避免儲放在管線或冷藏設備下。
(A)2 吋
(B)8 吋
(C)4 吋
(D)6 吋
(A)2 吋
(B)8 吋
(C)4 吋
(D)6 吋
參考答案
答案：D
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
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