問題詳情
64. 半濕性食品（intermediate moisture food, IMF）的水活性為？
(A)0.1-0.25
(B)0.4-0.5
(C)0.65-0.8
(D)0.9-0.99
(A)0.1-0.25
(B)0.4-0.5
(C)0.65-0.8
(D)0.9-0.99
參考答案
答案：C
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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