問題詳情

55. 酥油皮類麵食,油酥的比例會影響何種產品的品質
(A)菊花酥、鳳梨酥
(B)咖哩餃、酥皮蛋塔
(C)老婆餅、太陽餅
(D)蛋黃酥、桃酥。

參考答案

答案:C
難度:計算中-1
書單:沒有書單,新增

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