問題詳情

47. HACCP 制度是建構在
(A)良好作業規範(GMP)與衛生標準操作程序(SSOP)工作上
(B)危害分析(Hazard Analysis)及重要管制點(Critical Control Point)工作上
(C)良好作業規範(GMP)與重要管制點(Critical Control Point)工作上
(D)危害分析(Hazard Analysis)與衛生標準操作程序(SSOP)工作上。

參考答案

答案:A
難度:困難0.333333
統計:A(6),B(5),C(5),D(1),E(0)

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