問題詳情
465 何種麵粉最適合製作燙麵食
(A)低筋麵粉
(B)中筋麵粉
(C)高筋麵粉
(D)特高麵粉。
(A)低筋麵粉
(B)中筋麵粉
(C)高筋麵粉
(D)特高麵粉。
參考答案
答案：B
難度：簡單0.888889
統計：A(0),B(8),C(0),D(1),E(0)
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