問題詳情

46. 冷凍盒裝湯圓的營養標示依食品衛生管理法規定,下列何者正確?
(A)每日營養素攝取量之基準值為必須標示項目
(B)各項營養標示值須依檢驗分析的數值標示,不得依計算方式取得的數據標示
(C)蛋白質的營養標示值誤差允許範圍為 90%~110%
(D)數據的有效數字不超過 3 位。

參考答案

答案:D
難度:計算中-1
書單:沒有書單,新增

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