問題詳情
44. 食用油若長時間高溫加熱，結果
(A)能殺菌、容易保存
(B)增長使用期限
(C)增加油色之美觀
(D)會產生有害物質。
(A)能殺菌、容易保存
(B)增長使用期限
(C)增加油色之美觀
(D)會產生有害物質。
參考答案
答案：D
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
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