問題詳情
52. 100 克的食物，下列何者所含脂肪量最低？
(A)豬腱
(B)雞腿肉
(C)牛腩
(D)蝦仁。
(A)豬腱
(B)雞腿肉
(C)牛腩
(D)蝦仁。
參考答案
答案：D
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
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- 食品從業人員的皮膚上如有傷口，應儘快包紮完整，以避免傷口中何種病原菌污染食品(A)腸炎弧菌(B)肉毒桿菌(C)病原性大腸桿菌(D)金黃色葡萄球菌。
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- 如下圖，配電圖資內符號，係表示 (A)防水式變壓器(B)電壓調整器(C)變壓器附裝開關(D)地下式變壓器(沉水式變壓器)。
- 「感覺心力交瘁，感覺挫折，而且上班時都很難熬」此現象與下列何者較不相關？(A)工作相關過勞程度可能嚴重(B)工作相關過勞程度輕微(C)可能已經快被工作累垮了(D)可能需要尋找專業人員諮詢。
- 下列有關食品營養標示之敘述，何者正確？(A)當反式脂肪酸標示為「0」時，即代表此份食品完全不含反式脂肪酸，即使是心臟血管疾病的病人也可放心食用(B)包裝食品上營養標示所列的一份熱量含量，通常就
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- 下列何者為飯粒型的米食製品？(A)糯米腸(B)海鮮粥(C)麻糬(D)碗粿。
- 邊緣接頭 對接縫而言仍屬(A)K 形(B)J 形(C)I 形(D)V 形。
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- 25kV ＃1 AWG 電纜以預鑄型電纜肘型端頭施工時，以壓縮器壓縮銅壓接套管之過程中，須以下列哪些方式施作方符合規定？(A)壓縮器配上 U25RT 壓縮鍵施作(B)每次壓縮間隔 6 ~3
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