問題詳情
14 HACCP與下列那一個單位關係最密切：
(A)行政院農業委員會
(B)經濟部工業局
(C)行政院衛生署
(D)工業技術硏究院
(A)行政院農業委員會
(B)經濟部工業局
(C)行政院衛生署
(D)工業技術硏究院
參考答案
答案：C
難度：簡單0.707317
統計：A(8),B(3),C(29),D(0),E(0)
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- 29有關餐具殺菌處理的敘述’何者不正確?(A)以攝氏一百度的沸水，煮沸一分鐘以上(B)以攝氏一百度的蒸氣，加熱二分鐘以上(C)以攝氏八十度以上的熱水’加熱二分鐘以上(D)以攝氏一百一十度的乾熱狀態下’
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