問題詳情
24. 於衛福部公布之「食品添加物使用範圍及用量標準」規定，亞硝酸鈉使用於肉品之保色時，最終產品之殘留量不得大於多少 ppm？
(A)40 ppm
(B)50 ppm
(C)60 ppm
(D)70 ppm
(A)40 ppm
(B)50 ppm
(C)60 ppm
(D)70 ppm
參考答案
答案：D
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
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