問題詳情
28. 關於賓客點用單杯年分波特酒( vintage port)的相關服務作業，下列敘述何者正確？
(A) 宜建議其馬上享用，以達開胃效果
(B) 宜建議與主菜搭配食用，以豐富其口感
(C) 宜立即擺設 mug glass 於餐桌上，以展現有效的服務
(D) 宜在撤餐並清理桌面後，再服務此酒，以助消化
(A) 宜建議其馬上享用，以達開胃效果
(B) 宜建議與主菜搭配食用，以豐富其口感
(C) 宜立即擺設 mug glass 於餐桌上，以展現有效的服務
(D) 宜在撤餐並清理桌面後，再服務此酒，以助消化
參考答案
答案：D
難度：適中0.664015
統計：A(284),B(365),C(69),D(1419),E(0)
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