問題詳情
32 膽酸（Bile acids）是由身體何種組織／器官所合成之一種乳化劑？
(A)肝臟
(B)胰臟
(C)胃臟
(D)膽囊
(A)肝臟
(B)胰臟
(C)胃臟
(D)膽囊
參考答案
答案：A
難度：適中0.552174
統計：A(127),B(22),C(3),D(73),E(0)
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- 10 冷凍調理食品的解凍方法為：(A)冷藏室解凍(B)泡水中解凍(C)室溫解凍(D)不必解凍直接烹煮
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- 33 人體合成尿素的主要器官為：(A)脾臟(B)肝臟(C)胰臟(D)腎臟
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- 下列有關「標準採購規格」的敘述，何者錯誤？(A)依標準採購規格，主管可事先決定每項產品的正確規格(B)可減少菜單設計者、採購者與廠商之間的誤會(C)可作為驗收時點收食品的依據(D)不能作為比價、
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