問題詳情
13 下列有關台灣常見食品認證標章之敘述,何者正確?
(A)CNS 是中國農業標準
(B)GMP 是良好衛生作業規範
(C)CAS 是優良農產品證明標章
(D)商品符合 CAS 標準,政府可以頒與「正字標誌」
(A)CNS 是中國農業標準
(B)GMP 是良好衛生作業規範
(C)CAS 是優良農產品證明標章
(D)商品符合 CAS 標準,政府可以頒與「正字標誌」
參考答案
答案:C
難度:簡單0.713656
統計:A(11),B(24),C(162),D(19),E(0)
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- 32 因菜單設計不當而導致食物成本增高時,則下列敘述何者錯誤?(A)菜單行銷時沒有儘量促銷低成本的菜品(B)忽略選用當季食材(C)調整售價僅思考業主權益(D)烹調人力與設備分配不完善
- 14 招標採購之程序有四大步驟,下列何者為第一步驟?(A)合約(B)開標(C)決標(D)發標
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- 6 依照最新修訂之每日營養素建議攝取量,下列何者單位體重所需之熱量為最高?(A)嬰兒(B)幼兒(C)青春期少年(D)成年人
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- 18 下列何者是 24 小時回憶法與真實飲食內容之間誤差的最主要來源?(A)24 小時回憶法取樣日數少時,其代表性不足(B)因為需要記錄,影響到受試者真實的飲食行為(C)轉換成食物材料時,食物成分檔不