問題詳情
48. 三相鼠籠式感應電動機之起動轉矩與下列何者平方成正比?
(A)電流
(B)功率因數
(C)電功率
(D)外加電壓。
(A)電流
(B)功率因數
(C)電功率
(D)外加電壓。
參考答案
無參考答案
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