問題詳情
26. 欲測市售廉價紅酒是否僅經調配而非釀造而成，主要的指標有機酸為何？
(A)乳酸
(B)酒石酸
(C)檸檬酸
(D)丙酮酸
(A)乳酸
(B)酒石酸
(C)檸檬酸
(D)丙酮酸
參考答案
答案：B
難度：非常簡單1
統計：A(0),B(3),C(0),D(0),E(0)
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