問題詳情

32. 傳統麵食製品需使用熱保鮮或貯存之食品,其熱保鮮溫度應保持在攝氏
(A)50
(B)60
(C)40
(D)30 ℃以上。

參考答案

答案:B
難度:計算中-1
書單:沒有書單,新增

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