問題詳情

40. 製作傳統油麵時,為調整酸鹼度,使用的鹼粉或鹼水其化學名稱為
(A)碳酸鈉
(B)碳酸氫鈉
(C)碳酸氫銨
(D)溴酸鉀。

參考答案

答案:A
難度:計算中-1
書單:沒有書單,新增

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