問題詳情
43. 製作鳳梨酥皮在材料中，何者可以代替發粉製出口感膨鬆的產品
(A)奶粉
(B)低筋麵粉
(C)奶油
(D)起士粉。
(A)奶粉
(B)低筋麵粉
(C)奶油
(D)起士粉。
參考答案
答案：C
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
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