問題詳情
11. 製作糕漿皮時，如果糖量使用過度時
(A)花紋立體清晰
(B)麵糰易結糰
(C)顏色淺
(D)麵糰易流散。
(A)花紋立體清晰
(B)麵糰易結糰
(C)顏色淺
(D)麵糰易流散。
參考答案
答案：D
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
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