問題詳情
65. 何者是蘿蔔絲酥餅的品質標準
(A)產品無層次
(B)表面需具均勻的金黃色澤
(C)外型完整不可露餡
(D)皮餡需完全熟透。
(A)產品無層次
(B)表面需具均勻的金黃色澤
(C)外型完整不可露餡
(D)皮餡需完全熟透。
參考答案
答案：B,C,D
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
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