問題詳情

54. 肉類放在塑膠袋中並置於冰箱冷凍或冷藏時應?
(A)包裝袋內應放入冰塊
(B)將空氣灌入塑膠袋中
(C)將包裝袋與肉品間空氣擠出
(D)包裝袋愈厚愈好。

參考答案

答案:C
難度:計算中-1
書單:沒有書單,新增

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