問題詳情
55. 有關麵粉之貯藏,下列何者有誤?
(A)相對濕度在 55%~65%
(B)麵粉靠近牆壁放置
(C)貯藏之場所必須乾淨,良好之通風設備
(D)溫度在 18~24℃。
(A)相對濕度在 55%~65%
(B)麵粉靠近牆壁放置
(C)貯藏之場所必須乾淨,良好之通風設備
(D)溫度在 18~24℃。
參考答案
無參考答案
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