問題詳情
71.( )冷藏或冷凍可
(A)抑制微生物的生長
(B)降低食品的脂肪
(C)增加食品的重量
(D)增加食品中酵素的活力。
(A)抑制微生物的生長
(B)降低食品的脂肪
(C)增加食品的重量
(D)增加食品中酵素的活力。
參考答案
答案：A
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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