問題詳情
4. 何者膠凍原料不宜製作酸性水果果凍？
(A)動物膠
(B)洋菜
(C)果膠
(D)鹿角菜膠。
(A)動物膠
(B)洋菜
(C)果膠
(D)鹿角菜膠。
參考答案
答案：B
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
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