問題詳情
53. 下列何種麵粉的灰分含量最高
(A)低筋麵粉
(B)全麥麵粉
(C)粉心麵粉
(D)高筋麵粉。
(A)低筋麵粉
(B)全麥麵粉
(C)粉心麵粉
(D)高筋麵粉。
參考答案
無參考答案
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