問題詳情

11 如需外購半成品時,應以具有工廠登記之合格工廠為限,且於配膳前先予以復熱,使中心溫度達到多少℃?
(A) 45
(B) 55
(C) 65
(D) 75

參考答案

答案:D
難度:適中0.505155
統計:A(0),B(6),C(41),D(49),E(0)

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