問題詳情
9 不新鮮魚肉常造成似過敏症食物中毒，主要是魚肉中何種物質變化所形成之化合物所引起？
(A)蛋白質
(B)脂肪
(C)核㹷酸
(D)碳水化合物
(A)蛋白質
(B)脂肪
(C)核㹷酸
(D)碳水化合物
參考答案
答案：A
難度：簡單0.89701
統計：A(270),B(19),C(5),D(4),E(0)
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- 23 某位護理之家住民常有褥瘡與傷口癒合不良的情形，經醫師診斷為營養不良，請問該住民之臨床症狀可能與缺乏下列何種營養素有關？(A)鐵(B)鋅(C)鈣(D)磷
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