問題詳情
39.鮮乳均質化的結果：
(A)顏色變黃，
(B)口感變薄，
(C)油水較不易分離，
(D)微生物較難繁殖。
(A)顏色變黃，
(B)口感變薄，
(C)油水較不易分離，
(D)微生物較難繁殖。
參考答案
答案：C
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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