問題詳情
34. 何者為麵龜外部品質標準
(A)有強烈的鹼味
(B)表面會有良好的龜裂現象
(C)色紅而有光滑的外表
(D)深黃的外表色澤。
(A)有強烈的鹼味
(B)表面會有良好的龜裂現象
(C)色紅而有光滑的外表
(D)深黃的外表色澤。
參考答案
答案：C
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
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