問題詳情
4. 所謂茶葉發酵，主要係指那一種化學成分被氧化？
(A)咖啡因
(B)葉綠素
(C)可溶性醣類
(D)兒茶素類。
(A)咖啡因
(B)葉綠素
(C)可溶性醣類
(D)兒茶素類。
參考答案
無參考答案
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- 坍度試驗時，應小心地以垂直方向提起模具，並在多少時間內等速提上 300 ㎜之距離(A)15±2 秒(B)3±2秒(C)5±2 秒(D)10±2 秒。
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- 泵送管路的末端出口處或混凝土澆置的最終位置稱為(A)出口點(B)最終點(C)撒土點(D)澆置點。
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