問題詳情
10. 「珠露茶」產於
(A)阿里山茶區
(B)鹿谷茶區
(C)六龜茶區
(D)名間茶區。
(A)阿里山茶區
(B)鹿谷茶區
(C)六龜茶區
(D)名間茶區。
參考答案
無參考答案
內容推薦
- 泵送管路的末端出口處或混凝土澆置的最終位置稱為(A)出口點(B)最終點(C)撒土點(D)澆置點。
- 為加強新澆置混凝土與舊混凝土緊密結合，舊混凝土結合面需如何處理最佳？(A)鋼刷刷除表面(B)鑿毛表面(C)高速噴水槍沖刷表面(D)無需處理。
- 公司負責人為了要節省開銷，將員工薪資以高報低來投保全民健保及勞保，是觸犯了刑法上之何種罪刑？(A)背信罪(B)工商秘密罪(C)詐欺罪(D)侵占罪。
- 坍度試驗時，應小心地以垂直方向提起模具，並在多少時間內等速提上 300 ㎜之距離(A)15±2 秒(B)3±2秒(C)5±2 秒(D)10±2 秒。
- 下列何種茶類發酵程度較重？(A)紅茶(B)綠茶(C)包種茶(D)烏龍茶。
- 混凝土運輸至工地，已超過混凝土初凝時間，現場人員應該(A)接收繼續澆置(B)與其他混凝土混拌再澆置(C)加水泥及水混拌再澆置(D)拒收不得使用。
- 下列哪一項是我們在家中常見的環境衛生用藥？(A)殺蟲劑(B)乾燥劑(C)洗滌劑(D)體香劑。
- 下列有關發展的特性，何者錯誤？(A)發展的速率先快後慢，速度不等(B)發展有一定的順序，早期發展是後期發展的基礎(C)發展並沒有共同模式，而是有個別差異(D)發展是呈連續性的階段現象。
- 下列何者屬於保母不應張揚的托兒家庭秘密？A.小孩是領養的；B.媽媽是後母；C.爸爸有婚外情；D.幼兒年紀；(E)孩子有發展遲緩現象。(A)BCDE(B)ABCE(C)ABC(D)ACDE。
- 下列關於甲種乾燥機性能與操作，何者敘述不正確？(A)主要燃料為柴油、瓦斯等(B)需等溫度到達時始可放入茶葉(C)使用前無需清理內部(D)啟動時先開啟燃燒機再啟動送風機。
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- 澆置牆或柱混凝土時，為防止粒料析離，一般澆落高度超過幾公尺時，需要使用漏斗導管澆置？(A)0m(B)0m(C)0.5m(D)5m。
- 為了減少混凝土輸送管的摩擦力，需要在混凝土壓送前(A)先輸送水泥砂漿潤滑管線(B)先輸送潤滑油潤滑管線(C)先輸送細沙潤滑管線(D)先輸送水潤滑管線。
- 部分發酵茶進行攪拌時，茶菁原料的那一部位較容易受傷？(A)莖部(B)葉中間部位(C)葉緣(D)中肋。
- 澆置混凝土時，若設計圖無標示時，廚房樓版高度應該與其他樓版高度相差多少公分為佳？(A)廚房低2～5 ㎝(B)廚房高 12～15 ㎝(C)廚房高 2～5 ㎝(D)一樣高。
- 明前茶以下列何者最為著名？(A)椪風茶(B)紅茶(C)龍井茶(D)包種茶。
- 在同一操作條件下，煤、天然氣、油、核能的二氧化碳排放比例之大小，由大而小為：(A)煤＞天然氣＞油＞核能(B)油＞煤＞核能＞天然氣(C)煤＞油＞天然氣＞核能(D)油＞煤＞天然氣＞核能。
- 欲澆置一片設計厚度為 15 公分的地坪，圖上標註的尺寸是 1000 公分寬，2000 公分長，不考慮鋼絲網所佔的體積，須準備混凝土多少 m3？(A)3(B)300(C)30(D)15。
- 在茶葉貯藏過程中，由於兒茶素會自行(A)還原(B)氧化(C)水解(D)脫水 而致品質劣變。
- 無法明確規定茶葉生產加工過程之衛生與安全的規範是(A)危害分析重點管制系統(HACCP;Hazard Analysis Critical Control Point)(B)食品良好衛生規範準則
- 內外皆可開啟的雙開式門，其鉸鍊應選用下列何者？(A) (B) (C) (D) 。
- 碧螺春茶茶湯顏色屬(A)褐色(B)黑色(C)綠色(D)黃色。
- 樓版澆置混凝土的澆置方向，應該如何操作為正確？(A)朝著澆置方向前進(B)邊退邊澆置(C)以同心圓向內縮澆置(D)以同心圓向外推澆置。
- 土壤中有機質含量多，其顏色(A)較紅(B)較黑(C)較白(D)較黃。
- 下圖為(A)煞車油警告燈(B)水箱冷卻液警告燈(C)空氣濾清器蕊警告燈(D)燃油量警告燈。
- 一般樓版的鋼筋保護層，至少需要多少㎝？(A)10 ㎝(B)2 ㎝(C)4 ㎝(D)5 ㎝。
- 下列敘述何者有誤？(A)製作綠茶之茶菁原料應以嫩採為佳(B)茶菁採收後應及時運送、及時攤涼、及時製茶(C)茶菁的嫩葉含水量較成熟葉高(D)茶菁採收後仍會進行光合作用而產生熱能。
- 在造園工事中何者被稱為健康步道？(A)水泥板(B)碎石礫(C)混凝土(D)鵝卵石 舖面。
- 臺茶 20 號的茶樹為(A)細葉種(B)小葉種(C)中葉種(D)大葉種。
- 尺寸界線用以表示(A)距離之方向(B)確定距離位置(C)大小面積(D)尺寸範圍。
- 為了保護環境，政府提出了 4 個 R 的口號，下列何者不是 4R 中的其中一項？(A)再創新(B)減少使用(C)再循環(D)再利用。
- 工程的各項檢驗或查驗、品質管制過程與成果，均須做成紀錄的主要原因為(A)作為留念(B)作為成果的展覽(C)以便事後檢討(D)作為懲處的依據。
- 廚房設置之排油煙機為下列何者？(A)整體換氣裝置(B)吹吸型換氣裝置(C)排氣煙函(D)局部排氣裝置。
- 茶葉品質感官評鑑時，所謂「開湯」之術語係指(A)煮水(B)倒茶(C)泡茶(D)喝茶。
- 混凝土尚未初凝前，因急速乾燥之收縮、或其他外力而使表面產生細裂紋時，可以採取下列哪種方法消除？(A)塗保養霜(B)鏝刀輕拍再鏝平(C)輕灑一層水泥(D)澆水填縫。
- 欲製高品質綠茶宜採用哪一季茶菁？(A)冬季(B)秋季(C)春季(D)夏季。