問題詳情
118. 調製蛋蜜汁時，最後加入蛋黃的原因是因為
(A)比較香
(B)顏色較鮮艷
(C)去除蛋腥味
(D)蛋黃不易凝固。
(A)比較香
(B)顏色較鮮艷
(C)去除蛋腥味
(D)蛋黃不易凝固。
參考答案
答案：D
難度：簡單0.83871
統計：A(3),B(0),C(6),D(52),E(0)
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