問題詳情
35 有關次氯酸鈉液（又稱漂白水）的敘述，下列何者錯誤？
(A)為強效殺菌劑，但對芽孢無效
(B)溫度高、殺菌力強，可用於 50℃以上熱水中
(C)對金屬具腐蝕性
(D)食品加工設備的使用濃度為 200 ppm
(A)為強效殺菌劑，但對芽孢無效
(B)溫度高、殺菌力強，可用於 50℃以上熱水中
(C)對金屬具腐蝕性
(D)食品加工設備的使用濃度為 200 ppm
參考答案
答案：B
難度：適中0.621094
統計：A(17),B(159),C(46),D(10),E(0)
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