問題詳情
9. 有關「水樣肉」(PSE)，下列敘述何者錯誤?
(A)色澤紅褐
(B)保水力差
(C)缺乏彈性
(D)口感差
(A)色澤紅褐
(B)保水力差
(C)缺乏彈性
(D)口感差
參考答案
無參考答案
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