問題詳情
6 蝦類頭部在保存過程中會產生黑色素（melanin），主要是由何種胺基酸作用而來？
(A) Alanine
(B) Glycine
(C) Leucine
(D) Tyrosine
(A) Alanine
(B) Glycine
(C) Leucine
(D) Tyrosine
參考答案
答案：D
難度：非常簡單0.905914
統計：A(13),B(3),C(9),D(337),E(0)
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