問題詳情
9 微生物對於低溫乾燥的耐受性不同，因此冷藏或冷凍的食品應該特別注意下列何種微生物的感染？
(A) 病毒
(B) 酵母
(C) 細菌
(D) 黴菌
(A) 病毒
(B) 酵母
(C) 細菌
(D) 黴菌
參考答案
答案：D
難度：適中0.443946
統計：A(20),B(6),C(86),D(99),E(0)
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