問題詳情

58. 經過洗滌、切割或熟食處理後的生料或熟料,再用調味料直接調味而成的菜餚,其烹調方法為下列何者?
(A)拌
(B)炒
(C)煮
(D)蒸。

參考答案

答案:A
難度:非常簡單0.933
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