問題詳情
29賦予傳統醬油特殊甘味的成分是：
(A)麩胺酸
(B)色胺酸
(C)胱胺酸
(D)離胺酸
(A)麩胺酸
(B)色胺酸
(C)胱胺酸
(D)離胺酸
參考答案
答案：A
難度：簡單0.714286
統計：A(30),B(2),C(3),D(2),E(0)
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