問題詳情
22 民國 103 年「臺日觀光高峰論壇」第 7 屆會議在下列何地舉行？
(A)日本大阪市
(B)臺灣屏東縣
(C)日本三重縣
(D)臺灣花蓮縣
(A)日本大阪市
(B)臺灣屏東縣
(C)日本三重縣
(D)臺灣花蓮縣
參考答案
答案：B
難度：適中0.418182
統計：A(29),B(46),C(10),D(11),E(0)
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- 58 台湾は日本と _______多神教の文化を持ち、道教、儒教、仏教を信仰する人が多い。(A)一緒に (B)同時に (C)共に(D)同様に
- 17 依旅行業管理規則規定，旅行業辦理國內、外觀光團體旅遊業務，發生緊急事故時，於事故發生後至遲多少時間內，應向交通部觀光局報備？(A)6 小時 (B)12 小時 (C)18 小時 (D)24 小時
- 21 依旅行業管理規則規定「以包辦旅遊方式或自行組團，安排旅客國內外觀光旅遊、食宿、交通及提供有關服務」，是何種旅行業經營的業務？(A)綜合旅行業 (B)甲種旅行業(C)乙種旅行業 (D)綜合旅行業及
- 22可抑制肉毒桿菌的食品添加物爲：(A)抗壞血酸 (B)丙酮酸(C)亞硝酸鹽 (D)醋酸
- 28使水果成熟，所添加的氣體是：(A)乙醛 (B)乙烯(C) 一氧化碳 (D) 二氧化氮
- 下列微生物中何者可增殖的pH最低？(A)大腸菌 (B)肉毒桿菌(C)酵母菌 (D)黴菌
- 24啤酒的苦味之來源爲：(A)咖啡因 (B)單寧(C)啤酒花 (D)麥芽
- 31可快速測定在食品加工過程產生致突變物質的方法是：(A) Amine test (B)Apple test(C) Ames test(D)Edman test
- 19 依旅行業管理規則規定，關於旅行業保證金、經理人之規定，下列敘述何者正確？(A)旅行業保證金應以銀行定存單繳納(B)旅行業經理人得兼任兩家旅行業(C)旅行業註冊費應按保證金總額千分之一繳納(D)乙
- 56 台北は市域人口が 263 万を数え、全人口の約一割を_______。(A)はかっている (B)もっている (C)しめている (D)なっている
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- 36甘薯、生薑、大蒜等食品以輻射照射的最主要目的是：(A)防治蟲害 (B)殺菌(C)抑制發芽 (D)增加風味
- 29賦予傳統醬油特殊甘味的成分是：(A)麩胺酸 (B)色胺酸(C)胱胺酸 (D)離胺酸
- 16 依旅行業管理規則規定，曾經犯詐欺、侵占罪受有期徒刑 1 年以上宣告者，服刑期滿後至少幾年才能任旅行業之董事、監察人、經理人？(A)4 年 (B)3 年 (C)2 年 (D)1 年
- 32烘焙時，化學膨鬆劑中會產生氣體的成分是：(A)塔塔粉 (B)小蘇打(C)磷酸鹽 (D)硫酸鹽
- 25食品輻射照射處理常使用何種輻射線？(A)中子 (B)超音波(C) a-射線 (D) y-射線
- 37食物感染主要引起下列何種疾病？(A)腎病變 (B)胃腸道疾病(C)胰病變 (D)肝病變
- 種公豬步行不穩、站立困難常呈現跪姿狀，剖檢時發現心臟及關節之病灶如下圖，本病灶和下列何疾病較為有關？ (A)多發性漿膜炎(B)慢性豬丹毒(C)沙門氏桿菌症(D)大腸桿菌症
- 49 台風シーズンには、台風が停滞して 1 週間ずっと移動できないということにも _______。(A)ならないではいられない (B)ならざるをえない(C)なりえない (D)なりかねない
- 33微生物的一般高壓蒸氣滅菌（autoclaving)條件是：(A) 110°C，15 秒 (B) 110°C，15 分鐘(C) 121°C，15 秒 (D) 121°C，15 分鐘
- 51 九份にはレトロな駄菓子店やカフェなどがあり、まるで時が止まった _______錯覚におちいる。(A)という (B)かいう (C)とのような (D)かのような
- 38市售養樂多（yoghurt)類製品係經何種菌類發酵製成？(A)乳酸菌 (B)醋酸菌(C)酵母菌 (D)麩酸菌
- 下列那一酵素可將澱粉之a-1,4鍵結由非還原末端以2個葡萄糖爲單位切斷而產生麥芽糖？(A)a-amylase (B) (3-amylase(C) glucoamylase (D) isoamyla
- 26 —般細菌繁殖最快之危險溫度帶爲：(A) 65°C 左右 (B) 37°C 左右(C) 5°C 左右 (D)-10°C 左右
- 20 依旅行業管理規則規定，旅行業之設立、變更或解散登記、發照、經營管理、獎勵、處罰、經理人及從業人員之管理、訓練等事項，是由下列那一機構執行？(A)中華民國旅行業同業公會 (B)地方觀光主管機關(C
- 34醋和酒的釀造菌種：(A)兩者均好氧 (B)前者好氧，後者厭氧(C)前者厭氧，後者好氧 (D)兩者均厭氧
- 39 ;水淇淋含有油脂及水分，使二者融合是利用：(A)凝結作用 (B)起泡作用(C)乳化作用 (D)氫化作用
- 27食物製備的衛生指標菌爲：(A) Streptococcus faecalis (B) Streptococcus salivarius(C) E. coli (D) Staphylococcus
- 54 台湾の GDP（国内総生産）は 3848 億ドル _______いる。(A)に達して (B)を到って (C)に超えて (D)を成って
- 23 依星級旅館評鑑作業要點規定，觀光旅館及旅館參加「星級旅館評鑑」，獲得星級旅館評鑑之標識，其有效時間為多少年？(A)2 年 (B)3 年 (C)5 年 (D)6 年
- 25 下列何者不屬於交通部觀光局宣傳主軸中所推廣之 6 個心型視覺主題圖形？(A)醫美 (B)購物 (C)美食 (D)樂活
- 55 台湾の人口密度は一平方キロ _______600 人以上で、世界有数のものとなっている。(A)まわり (B)わりに (C)あまり (D)あたり
- 57 ここの温泉の水温は 20 度前後だが、入っているとだんだん体が _______してくるから不思議。(A)ポカポカ (B)パリパリ (C)ポタポタ (D)パタパタ
- 26 民國 102 年國人出國目的地人數統計，最多人次到達之國家（地區）前 3 名依序為何？(A)中國大陸、日本、香港 (B)中國大陸、香港、日本(C)日本、中國大陸、韓國 (D)中國大陸、日本、韓國
- 24 為打造臺灣成為處處皆可觀光的旅遊目的地，營造無縫隙旅遊服務，遂於「觀光拔尖領航方案行動計畫」中規劃何種公共運輸接駁服務，以串連交通節點與重要景點，嘉惠地方經濟與觀光發展？(A)台灣觀巴 (B)台
- 27 下列何者為武陵農場之主管機關？(A)交通部觀光局 (B)宜蘭縣政府(C)國軍退除役官兵輔導委員會 (D)行政院農業委員會