問題詳情
17下述何者不是油脂自氧化作用之促進因子？
(A)脂肪加氧酶
(B)葉綠素
(C)生育醇
(D)銅、鐵離子
(A)脂肪加氧酶
(B)葉綠素
(C)生育醇
(D)銅、鐵離子
參考答案
答案：C
難度：適中0.545455
統計：A(0),B(3),C(6),D(1),E(0)
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