問題詳情
下列何種化合物能制油脂之氧化？
(A)多元酵醇
(B)酒石酸
(C)生育醇
(D)蘋果酸
(A)多元酵醇
(B)酒石酸
(C)生育醇
(D)蘋果酸
參考答案
答案：C
難度：適中0.68
統計：A(1),B(2),C(17),D(1),E(0)
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